雲南椒香雞
採用完整雞腿肉，以獨門醬料醃製，再佐以花椒、蔥花等辛香料調味，口感軟嫩，超級美味！
肉品產地：台灣
主廚紅麴豬排
特選紅麴醬，以黃金比例的秘方將整塊豬排醃製，口感軟嫩，皮薄肉多。
紅麴具有降低血脂肪及血糖，並可強化肝臟功能，增進免疫力，對降低膽固醇很有幫助。
肉品產地：台灣
蔥爆沙朗牛
嚴選紐西蘭進口的沙朗牛肉，搭配蔥香提味，肉質滑嫩，每一口都鮮甜多汁！
肉品來源：紐西蘭
蔥鹽香嫩雞
將整塊雞胸肉切片，佐以特製的蔥鹽醬拌勻，肉質鮮嫩，清爽可口，給您健康減脂的新選擇！
肉品產地：台灣
素三杯杏鮑菇
飽水的杏鮑菇，縈繞著香氣十足的九層塔，超級下飯！
杏鮑菇含有許多人體必需的營養素，低熱量又高蛋白質，號稱素食界的肉品！
食品來源：台灣
素食種類：方便蛋奶素
一品花雕雞
將花雕酒的醇厚與雞肉的鮮甜相結合，香氣四溢，暖身暖胃，是一道相當獨特的私房菜！
肉品來源：台灣
檸檬蒜香豬
淡淡的檸檬氣味加上豬腿肉的香氣，口味酸甜且不膩口，非常獨特！
肉品來源：台灣
嚴選馬頭魚
馬頭魚是台灣常見的海魚，以方直頭型得名。我們保留魚的鮮味，乾煎得外酥內嫩。
肉品來源：中國
加購選項有：
飲品400ml：青茶（無糖）35元／瓶。紅茶（微糖）35元／瓶。
湯品280ml：不固定湯品口味。50元／碗。
生菜葉僅拍照裝飾用，所有主餐在出餐時不會有生菜葉。唯有雲南椒香雞有生高麗菜絲鋪底、與魚類主餐會有檸檬角。
2025.06月菜單更新後，香煎鮭魚、紅燴香菇雞停售。
2025.10月菜單更新後，挪威嫩煎鯖魚、經典滷肉飯停售。
單點只有肉！沒有飯和配菜！飯加購一碗是15元。
一初餐盒適合小食量的客人，是屬於輕量型的餐盒。（一初餐盒僅限30份以上的客人訂購）
